水井坊(600779):战略清晰务实 品牌再出发

类别:公司 机构:招商证券股份有限公司 研究员:刘成 日期:2025-03-29

  春糖期间水井坊在成都召开战略发布会,对品牌主张、营销策略、产品矩阵和渠道打法进行了全体系的最新阐述。我们认为,水井坊是当下行业中较为稳健、务实的公司,这一特质也是当下调整期酒企的核心竞争优势。本次发布会后,我们看到公司高管团队稳定性提升,内外部士气信心较足。此外,在制定了较为清晰的品牌战略、梳理了产品线,并制定了详尽且可执行的渠道开拓方案后,公司战略方向更为清晰,竞争优势有望强化。

      首提“喝美酒,庆美事,国保美酒”的品牌主张,强调与消费者的情感链接。

      公司首次提出“喝美酒,庆美事,国保美酒”的品牌主张,强调美酒与美好时刻的深度绑定,满足“对白酒有要求,挑剔的消费者”的需求,将白酒从功能性消费升级为情感体验。我们认为,公司一直拥有较为精致的品牌调性,通过打造“国保美酒”概念,并强化与消费者的沟通,有望形成品牌差异化并占领消费者心智。

      打造“水井坊+第一坊”双品牌运作,推出第一坊高端新品。过去公司产品梯次相对模糊,价格跨度大,消费者难以区隔。本次发布会开启“水井坊+第一坊”双品牌运作模式,“水井坊”定位300-800 元,聚焦宴席、节庆场景,主张“喝美酒,庆美事”,井台升级,通过序列感展示产品梯度,希望能够与八号形成双轮驱动。“第一坊”定位高端(千元价格带),以博物馆级别老酒为核心卖点,主打稀缺性与品牌厚度,不要求短期销量,更注重品牌拉动,在本次发布会上,新的第一坊产品亮相。

      场景聚焦宴席,精准投入重点突破。公司洞察当下消费趋势,寿宴、升学宴、地方文化主题宴会增长显著,家庭/公司小聚需求上升,朋友聚会类小型饭局频次也有增加。公司发力宴席市场,聚焦拥有扎实的宴席基础的核心城市,在这些城市进一步提升品牌影响力,费用投入上也会有所取舍,更看重ROI,重点突破。

      渠道分级细化管理,发力投入产出比更高的堡垒市场。公司对市场进行分级分类:堡垒城市(至少1 亿体量以上,25-30 个)、先锋城市(约60 个)、潜力城市(约80 个)。堡垒市场上,布局全价位产品,维护核心门店,提升单店销售额,宴席市场重点加大投入。潜力市场上,主要推广八号单品,逐步渗透,提升门店数量。

      团队稳定性提升,内外部士气较高。自2023 年初朱镇豪辞职后,公司由Mark、Bruce 两位代总经理接替管理,公司运营更多延续以往战略方向,经销商及渠道团队也更多采取观望和维持现状的态度。胡庭洲总经理2024 年下半年到任后,进行了密集的经销商走访与消费者调研,了解当下面临的问题以及思考未来的战略方向。我们认为,当下公司内部高管团队稳定性提升,内部员工及外部经销商士气有所提升,新面貌应对行业变局。

      投资建议:战略清晰务实,竞争优势有望强化,维持“强烈推荐”评级。水井坊是行业中较为稳健、务实的公司,这一特质是当下调整期酒企的核心竞争优势。本次发布会后,我们看到公司高管团队稳定性提升,内外部士气信心较足。此外,在制定了较为清晰的品牌战略、梳理了产品线,并制定了详尽且可执行的渠道开拓方案后,公司竞争优势有望强化。我们略调整2024-2026 年的 EPS 为2.76、2.89 和3.03,对应25 年18X PE,维持“强烈推荐”评级。

      风险提示:经济恢复不及预期、次高端价位竞争加剧、新战略执行不及预期、高端产品培育不及预期