2025年中国养生水行业：养生饮品的崛起与创新之路

　　养生理念与现代生活习惯相互交融，在不同人群中催生出全新发展趋势

    　　在健康观念日益普及、大众健康意识持续攀升的当下，“养生” 愈发成为备受瞩目的焦点。养生理念与现代生活习惯相互交融，在不同人群中催生出全新的发展趋势，Z世代年轻人已然成为养生大军中的主力军。区别于传统养生方式中，那些需经过蒸、煮、炖、熬等繁琐工序才能入口的食材，这一群体更倾向于 “开袋即食” 且口感优良的滋补营养品，力求将日常养生、零食化养生以及高效精准养生全方位落实。

    　　消费者的健康消费意识提升是养生水市场的主要增长动力

    　　养生水市场规模呈现持续增长的趋势，并且逐年增长。这一趋势反映出消费者对健康饮品的需求不断增加，尤其是在近年来，随着健康消费理念的兴起，养生水作为一种功能性饮品，逐渐成为市场的重要组成部分。从2020年起到2024年的市场规模增速较快，CAGR为10.26%。消费者的健康消费意识提升，对疾病预防、营养补充等功能性的饮品需求增加，尤其是减糖、无添加、天然成分等养生水产品迎合了现代消费者的需求；品牌加大市场推广力度，使得消费者对养生水有了更高的认知。

    　　中国营养健康食品市场正在经历着显著的扩展随着消费者对养生的重视程度逐步提升，养生水产品的市场前景看好，未来可能会有更多创新和多样化的产品出现。首先，消费者最看重饮品的天然性与健康成分。这是中国消费者对养生饮品的核心需求，反映出消费者对现代化加工食品的警惕性，以及对传统、自然饮品的青睐；消费者选择中式饮品不仅仅是为了口感，更看重其具有特定的健康功效，这一趋势也表明，消费者对饮品的功能性要求越来越高，符合个性化口味偏好的养生饮品依然有着重要市场。

    　　根据数据显示，中国营养健康食品行业在过去几年的发展中持续增长，从2017年到2022年，行业规模年均增长率约为9.9%。预计到2027年，行业仍将保持稳定增长，进一步突破8500亿元大关。中国营养健康食品市场正在经历着显著的扩展，这得益于消费者健康意识的提高、生活方式的变化以及技术进步带来的产品创新。