生猪周报:供需博弈僵持 震荡为主

类别:金融工程 机构:招商期货有限公司 研究员:涂雅晴/王真军 日期:2021-08-02

  本期观点:

      1. 价格:本周现货先跌后涨,现货端养殖和屠宰处于博弈阶段,预计短期延续震荡走势。本周出栏均价15.17 元/公斤,周跌幅2.51%,同比下跌59.94%;猪肉价(前三等级白条)全国周度均价20.13 元/公斤,周跌幅3.08%,同比下跌59.09%。自繁自养利润98 元/头,外购育肥亏损持续拉大至1014 元/头。

      全国猪粮比5.89,猪料比价5.07

      2. 供给端:7 月15 日,国家统计局数据显示,二季度末,生猪存栏43911 万头,同比增长29.2%;其中,能繁殖母猪存栏4564 万头,增长25.7%。补栏情绪跌至冰点,集团场淘汰低效三元母猪,用二元替换的情况6 月开始增加,7 月达到高峰;淘汰母猪转肥猪销售增加市场供应。 散户淘汰母猪情况增加,且补充优质母猪的情况较少。本周出栏均重较上周减少0.64 公斤至130.31 公斤,全国宰后白条均重91.21 公斤/头,但处于历史高位。

      3. 消费端:农业农村部对定点屠宰企业统计数据显示,6 月份规模以上屠宰企业屠宰量2200 万头,同比增加66%。涌益样本企业平均屠宰量150475 头/日,较上周环比增加9.82%。屠宰开工率为48.98%。冻品库容率为32.17%。

      4. 策略:短期来看,出栏体重130 公斤以上,处于历史高位。利润低迷的情况养殖户开始淘汰低效母猪,预计标猪、大肥和母猪的出栏在持续供应市场;需求淡季不改,全国气温升高猪肉消费难有起色,主力临近交割月,受现货疲软拖累叠加盘面升水4065。策略上反弹后逢高做空,注意疫情、政策等风险。