食品行业:从线下POS数据看方便速食与速冻食品的创新升级
宏观回顾:
1. 食饮整体趋势: 25年Q2速冻食品类目销售额同比增长超1%,成为销售额唯一增长类目;调味品、酒类目轻微下滑,居于第二梯队;方便速食下滑10%左右2. 马上赢价格指数(WPI):方便面从24年8月开始超过100,最终带动方便速食整体价格在24年10月超过100;速冻肠和披萨一直低于100,价格持续同比下滑趋势前瞻: 方便面中火鸡面增长;空气炸锅带动速冻肠和披萨等新兴品类崛起方便速食:
1. 方便面-竞争格局:白象连续6个季度份额同比增长,三养连续5个季度份额同比增长,25年Q2,三养销售额同比增长超20%
2. 火鸡面-竞争格局: 25年Q2火鸡面销售额和销售量同比增长15%左右;白象火鸡面份额已经与三养火鸡面持平;三只松鼠成为Q2黑马
速冻食品:
1. 速冻肠-竞争格局:25年Q2销售额同比超30%;皇家小虎和思念领涨,均进入TOP52. 披萨-竞争格局: 25年Q2销售额同比超50%;皇家小虎暴涨18%,跃居第一3. 速冻汤圆-竞争格局:思念凭借不断创新升级,领涨,稳居第一


