月度餐饮专题:西式快餐等赛道持续快速展店 部分品牌客单价压力趋缓

类别:行业 机构:浙商证券股份有限公司 研究员:钟烨晨 日期:2024-10-10

  风险提示

      1、食品安全风险。餐饮行业属于食品加工制造行业,一旦加工环节出现纰漏导致食品安全事故,将对整个行业造成负面影响。

      2、宏观经济下行风险。餐饮行业属于消费行业,其发展依赖居民收入水平。若宏观经济出现大幅波动影响居民收入水平,将对整体行业造成不利的影响。

      3、数据统计风险。本报告由底层数据出发,数据处理过程中存在统计误差风险。