摘要 透明质酸是存在于人体的天然成分,其在食品领域的应用产品就是透明质酸食品,属于保健食品的新兴赛道。受上游透明质酸原料的技术突破与产能释放,国产品牌在透明质酸食品市场的竞争中占据有利地位。透明质酸食品的推出顺应居民美容健康意识提升的趋势,在科研创新的推动下,预计中国食品级透明质酸终端产品的市场规模将持续增长至2028年。