食品饮料行业2022年5月线下商超数据点评:高端酒均价坚挺 大众品动销向好

类别:行业 机构:中泰证券股份有限公司 研究员:范劲松/熊欣慰/何长天/晏诗雨 日期:2022-07-05

5 月线下商超数据统计披露,我们重点对白酒、调味品、啤酒、乳制品、速冻食品以及乳制品板块线下商超数据进行分析。白酒行业量增价减,高端酒均价坚挺。调味品行业量价齐升,动销较好。啤酒行业量价齐升,旺季动销向好。乳制品行业液奶整体平稳,奶酪量增价减。冷冻食品行业动销向好,龙头表现出色。

    白酒行业:量增价减,高端酒均价坚挺。高端酒方面,贵州茅台、五粮液、泸州老窖销售额分别为9.41、4.58、1.05 亿元,分别同比增长134.44%、17.67%、0.23%。次高端酒方面,汾酒销售额为1.44 亿元,同比增长40.56%;区域酒方面,洋河、古井贡销售额分别为1.63、4.22 亿元,分别同比上涨-7.63%、28.43%。

    调味品行业:量价齐升,动销较好。5 月线下商超渠道酱油销售额为14.61 亿元,同比上涨14.77%;醋销售额为4.95 亿元,同比上涨20.55%;料酒销售额为2.24亿元,同比上涨18.70%;调味粉销售额为3.55 亿元,同比上涨35.13%;调味酱销售额为12.39 亿元,同比上涨31.54%;火锅底料销售额为3.32 亿元,同比上涨34.58%。

    啤酒行业:量价齐升,旺季动销向好。5 月线下商超渠道啤酒销售额为16.31 亿元,同比上涨15.49%。具体来看,销售额方面,青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒销售额分别为4.16、2.97、0.10 亿元,分别同比上涨32.40%、9.18%、-9.04%。

    乳制品行业:液奶整体平稳,奶酪量增价减。5 月线下商超渠道液体奶销售额为73.68亿元,同比上涨0.57%,销售量同比上涨1.61%,均价同比上涨1.68%;酸奶销售额为51.93 亿元,同比下降8.04%,销售量同比下降11.43%,均价同比上涨7.18%;奶粉销售额为17.41 亿元,同比下降11.13%,销售量同比下降3.83%,均价同比增长5.07%;奶油奶酪销售额为7.88 亿元,同比上涨14.93%,销售量同比上涨24.50%,均价同比下降5.48%。

    冷冻食品行业:动销向好,龙头表现出色。5 月线下商超渠道速冻食品销售额为27.04亿元,同比上涨41.82%。 CR2 线下市占率从21 年5 月的29.55%增加至22 年5月的30.06%,集中度略有上升。

    风险提示:宏观经济下滑风险、食品安全风险、行业政策风险、研报使用的信息更新不及时的风险、第三方机构信息的真实、准确性或存在一定的可信性风险。