2019年中国生鲜供应链行业概览

类别:行业 机构:头豹信息科技南京有限公司 研究员:周天恩 日期:2020-08-07

生鲜供应链是指生鲜产品生产和流通过程中所涉及的生鲜生产者(农户)、分销商、零售商以及最终消费者等成员连接组成的网络结构。得益于政府相关利好政策,中国生鲜市场规模自 2013 年以来保持7.2%以上增速,2019 年市场规模或将达5.35 万亿元。随着中国城镇化的推进,城镇人口不断增加,城镇居民收入提高,城市居民对生鲜商品需求总量将会逐渐提升,中国生鲜市场消费潜力巨大。