养殖行业周报

生猪

    存栏：临近年底，国家政策频出，终端消费不及预期，东北地区疫情又有加剧趋势，导致市场出栏量增多，生猪及能繁母猪存栏量环比均有所降低。

    养殖利润：自繁自养利润2532.73元/头，环比上涨9.73%，外购仔猪利润2015.28元/头，环比增长10.03%，养殖成本持续高位。

    冻品及出栏体重：12月卓创数据显示重点屠宰企业平均冻品库容比23.7%，环比下跌3.31%，同比上涨9.1%，2019年平均冻品库容比32.37%，同比上涨13.44%。

    消费：本周北京白条日均上市量环比增长11.67%，同比减少30.93%，受国家各类政策逐渐出台，生猪及能繁母猪存栏环比回升，进口肉类增加，前期猪价冲高后回落等因素影响，市场压栏情绪逐步减弱，多顺势出栏，白条上市体重开始下降，同时国家保春节供应，导致市场白条上市量逐步增长。

    替代品：肉禽产业链价格持续弱势，数据显示大肉食及817出苗量逐步回升，大肉食回升速度相对较快（本周有所回调，但仍在高位），817出苗量缓慢回升，种转商现象逐步弱化。

    鸡蛋

    上周鸡蛋均价3.95元/斤，环比上涨7.32%，蛋价呈现先上涨后下跌的行情，蛋鸡市场未来关注以下几点：

    1、淘汰鸡淘汰，临近年底，淘鸡价格仍然弱势震荡，临近年底，整体来看蛋鸡季节性淘汰量增多，还有一周左右屠宰场即将歇业，养殖户近期加快淘汰速度，但整体屠宰产能有限，导致市场淘鸡价格受到打压，且肉禽整体供应较为充足，淘鸡年前预计弱势震荡为主，市场短期供应有减少趋势。

    2、肉禽补栏，数据显示大肉食及817出苗量逐步回升，大肉食回升速度相对较快，817出苗量缓慢回升，种转商现象逐步弱化。

    3、猪蛋共振效应仍然存在，春节前受各种因素影响（天气、需求等）生猪价格强势为主，重点关注春节后一段时间猪肉价格走势。

    重点关注：现货走势、蛋鸡淘汰，终端消费，生猪价格

    操作建议：近期鸡蛋供应量有减少趋势，终端消费有所增加，年底现货有走强可能，盘面经过前期的下跌近月价格跌至3000附近，对应年后2.6-2.7元/斤的现货价格，向下空间不大，近期在现货的配合下，盘面有走强趋势，可轻仓试多，设置止损，注意风险。