养殖日报

　　交易策略

    　　就鸡蛋自身供需面来看，当前正处节后消费淡季，而在产存栏上升且秋季产蛋率恢复，供应压力增大，并不利于蛋价持续上涨。但蛋价表现并非如此。究其原因，其上涨的主要驱动仍在于替代性消费上。在猪肉紧缺，猪价高企的形势下，禽类包括鸡蛋对猪肉的替代利好仍在。在替代逻辑下，后期蛋价或将保持易涨难跌的节奏。不过，上涨空间或仍受自身供需限制，在存栏恢复压力下，后期重点关注秋冬疫情与补栏情况，一旦供给恢复不及预期，将给盘面注入新的利多。

    　　基差方面，今日收盘01 合约基差为815 元，较昨日涨116。现货继续上涨，而01合约冲高回落，基差继续上涨。现货临近前期高点，短期续涨压力较大，盘面承压回落，观望为主，激进者尝试逢高短空。基差续涨空间或有限，关注后期现货表现。

    　　月差方面，今日收盘1-5 价差为752 元，较昨日跌24 元。01 合约短期承压，或有回调需求，建议前期1-5 正套止盈，逢低再做入场考虑。

    　　基于对后市看涨的预期，养殖户多囤猪惜售，普遍存在养大猪的现象。这就造成屠企收购难，压价难，近日，受外调订单增加影响，东北、华北等北方地区部分屠企开始提价收购，猪价再度受到提振，形成大范围上涨的态势。从消费端来看，目前尚未到春节备货，猪肉需求还不是最旺季，加上高企的肉价也较大程度上抑制了消费，需求多转向禽类、牛羊及水产。据了解，今年南方腊肉、腊肠制作预计将会受到较大影响。目前来看，因市场都在赌春节行情，势必出栏少的情况会维持一段时间，猪价或将保持易涨难跌的态势。而随着时间推移，产能逐步触底，一旦开始集中出栏，届时猪价顶部或将出现。风险在于后期疫情是否稳定可控，这将决定产能恢复的进程。