特海国际

在餐厅经营方面，本公司以顾客价值为核心，持续推动「质价比提升」与「打造不一样的海底捞」两项工作。在提升「质价比」工作上，我们评估了各个国家、门店的客群特点和运营指标，对部分市场的菜品定价、份量等进行了调整，向顾客进行让利。同时，我们已着手分批推进打造「不一样的海底捞」，在装修、灯光、音效等方面进行升级，使得夜宵时段有更加沉浸的音效、互动体验。截至本公告日期，我们也已在多个国家推出鲜切肉品，并配套装修「明档鲜切工作坊」，使得顾客能够直接看到新鲜肉品的切制过程，更立体的感受我们对产品的升级。我们希望从质价比、产品、空间、装修等方面进行让利、投资，为顾客提供更加独特的用餐体验。 在产品工作方面，2025年上半年，全球范围内累计完成超过700次产品优化与上新。目前，各国已逐步形成以「海底捞」经典菜品为基础、结合本地风味创新的差异化产品矩阵，有效提升了顾客复购率和整体满意度。 在员工培养和团队建设方面，本公司以各国家的大区经理为主责人，落地让利员工的策略。各国家对薪资、福利政策、员工培养及团队建设标准进行了重新梳理与优化，并定期进行检视和调整。与此同时，我们还加强了文娱活动、出游等多样化的团队建设活动。我们相信通过这些对员工的让利和投资，能够让我们的各层级员工在工作中更加团结，并获得更好的工作环境。 2025年上半年，本公司实现经营溢利11.8百万美元，经营溢利率为3.0%；相较2024年同期经营溢利20.9百万美元明显承压。主要因上述围绕顾客与员工的让利投入，在短期内导致经营溢利率承压。本公司坚定认为，这些投资将换来长期的顾客黏性与员工信任，是全球化扩张过程中所必须的战略佈局。我们会继续推进管理的提升，并将尤其重视「红石榴计划」的推进，以及继续针对表现不佳门店，动态采纳「啄木鸟计划」。我们还将积极拥抱新技术变革和应用，合理调整组织结构，提高效率，以应对当前的挑战。 截至2025年6月30日，本公司实现税前利润34.7百万美元，净利润28.3百万美元，相较2024年同期净亏损4.6百万美元实现扭亏为盈。报告期内利润改善主要由于受到汇率变动影响。由于美元以外货币计值项目的重估，报告期内，公司录得约23.8百万美元的非现金汇兑收益，而2024年同期则录得19.5百万美元的汇兑亏损。

展望未来，我们将继续坚持本地化发展战略，以「顾客满意度」和「员工努力度」为核心使命，努力将特海国际发展为多品牌连锁经营餐饮集团： ·持续提升海底捞用餐体验：我们将不断精进服务能力、焕新产品、改善用餐环境质量、打造更具特色的海底捞体验，从而为顾客提供更多增值服务。 ·餐厅网络扩张与优化：秉承「自下而上」的发展模式，我们将在现有市场积极寻找优质门店位置，并战略性地进入新市场，确保稳健、可持续的增长。我们将同时对表现欠佳的门店持续、动态地应用「啄木鸟计划」。 ·强化内部管理：我们将改善服务和产品、合理调整菜品价格、开展适当的营销活动，以提升顾客满意度并扩大顾客群体。同时，我们将通过审慎的成本费用控制、提高用人效率、与外部合作伙伴达成更有利的商务条件等方式，持续优化餐厅管理，完善成本结构。 ·拥抱技术进步：我们将在餐厅运营和职能管理中更广泛、更深入地应用人工智能技术，加强数据整合与分析能力，赋能一线门店的运营效率。 ·贯彻「红石榴计划」：我们将通过孵化、探索以及适时的战略收购等方式，积极发展第二业态，从而丰富业务组合，拓宽顾客覆盖面。