本集团的总部设于新加坡共和国(「新加坡」),并拥有以特许经营模式营运的多品牌餐厅。本集团主要提供韩国菜,主打休閒餐饮概念,以新加坡及马来西亚中产大众市场为目标。
本年度,我们一直密切检讨所有餐厅的财务表现,不时调整业务策略,为疫情后的业务复甦做好准备。然而,顾客喜好有所转变,餐饮业竞争激烈,均对我们的经营业绩造成不利影响。本集团于本年度决定关闭八间自营餐厅及一间中央厨房,主要由于(i)餐厅表现欠佳及(ii)终止餐厅租赁协议所致。
于二零二三年八月三十一日,本集团以多个品牌经营三间自营餐厅,包括(i)于新加坡以「Chir Chir」品牌设立的一间餐厅,专门供应韩式炸鸡;(ii)于新加坡以「Masizzim」品牌设立的一间餐厅,专门供应韩式炖排骨;及(iii)于新加坡以「Nipong Naepong」品牌设立的一间餐厅,专门供应韩式融合菜风格麵条。
本集团亦于深圳拓展其食材贸易业务,并开展餐饮服务的实质性合作计划。相信在可预见的未来,其将成为本集团的主要收入来源。
由于管理团队具备能力及经验,本集团对未来数年的营运持乐观态度,并正在实施以下措施。首先,我们仍致力专注于具有更大增长潜力的特许经营模式下的现有品牌及新增多个(新加坡)合作项目以巩固市场。此外,我们投入更多资源探索新商机,旨在于香港特别行政区(「香港特别行政区」)及中华人民共和国(「中国内地」)等其他地区发展我们的市场地位。
本集团拟将餐厅网络扩展至香港特别行政区及中国内地。随着(i)粤港澳大湾区的发展;(ii)香港特别行政区政府积极鼓励游客访港;及(iii)香港市民在中国内地跨境消费的购物趋势,均为本集团提供机会,增加收入来源。本集团计划(i)于粤港澳大湾区经营专门提供中式火锅、快餐、日本料理及西餐的餐厅;(ii)重塑现有餐厅品牌,迎合新加坡不断变化的饮食趋势;及(iii)发展更多餐厅品牌,继续增强其区域地位、营销力度及信息技术系统。本集团亦将积极寻求潜在商机,以拓宽本集团收入来源及提升本公司股东(「股东」)价值。例如,有见近年廉价而高质的民生饮食项目在香港越来越受到市民欢迎,因此本集团亦正计划在屯门、元朗、天水围、深水埗及长沙湾等人口密集地区发展香港特色的茶餐厅,以同时响应香港政府近年大力推动北部都会区发展计划和旧区重建计划所带来的机遇。
根据本公司日期为二零二四年一月十二日的公告,本公司已与广州蓝石信息科技有限公司签署一份谅解备忘录,将于中国内地大力发展茶饮业务。目前本集团亦正与多间潜在合作伙伴商讨合作发展餐饮品牌,并将在具体细节落实后尽早向各股东公佈。相信本集团未来一年将会顺利走出疫情所引致的低谷,重新建立我们的市场地位,已回报各股东一直对本集团的支持。