国茂控股

于上一财政年度,自2022年1月以来爆发第五波新型冠状病毒病(「COVID-19」)疫情,此对餐饮行业造成严重影响。面对此环境,本集团关闭或终止若干业务以减少损失,并实施成本节约措施,例如与业主磋商租金优惠。 儘管COVID-19疫情于本财政期间得以稳定及控制,惟世界经济复甦仍存在不确定性。面对此环境,由于选择租赁价格高于现有租赁价格导致韩式餐厅的盈亏平衡点较高,本公司并无行使以品牌「小火焰韩式咖啡餐厅」经营位于大围的韩式餐厅现有租赁协议下的选择权。根据成本及效益,管理层停止恢复「小火焰韩式咖啡餐厅」的经营并于2023年7月底将该单元归还业主。 于2023年7月,本公司执行董事正评估日本政府将福岛核电站反应堆冷却过程中产生的核污染水排海对本公司「Shio」品牌中环餐厅的运营造成的不确定性(日本政府于2023年8月24日宣佈对排放核污水的处理)。为消除负面影响,管理层已授予独立第三方经营权自2023年8月1日起每月确保最低利润。 然而,本集团仍竭力采取积极措施以提振相关业务,并积极寻求任何扩展餐饮服务业务的机会。于2023年6月14日完成供股获得财务资源后,本公司于2023年8月于黄埔以品牌「鲜入围者」开设一间日式火锅餐厅(「黄埔餐厅」)(详情请参阅本公司日期为2023年8月10日之公告)。 于2023年9月30日,本集团以品牌「一韩烧」在新蒲岗经营一间韩式烧烤及火锅餐厅、以品牌「Shio」在中环经营一家现代日式居酒屋、黄埔餐厅以及经营销售及食品加工厂。

展望未来,本集团将致力于不断透过设计及提供更多不同菜餚创造更好的用餐体验,为顾客提供全面及优质用餐体验。 本集团亦将持续努力找出若干餐厅及业务的经营业绩不及预期的根本原因,并尽一切努力改善及优化该状况。管理层将考虑任何减少亏损的潜在机会及竭尽全力在人力资源、设施及食品方面控制不断攀升的经营成本。