我们是中国领先及垂直整合度最高的乳品公司。区别於专注乳品产业链上单一领域的奶牛养殖或乳品加工企业,我们的业务模式覆盖整个乳品产业链,包括苜蓿草、辅助饲料的种植及精饲料的加工,奶牛养殖以及「辉山」品牌乳品的生产和销售,该等「全产业链」业务模式在保证原料及产品安全的同时,由於将乳品产业链各个环节有效的整合为一体,最大程度地获取了上下游产业价值,使我们可以获得领先於乳品行业的盈利水平。目前,我们是中国最大规模的100%以自营牧场的原料奶满足自有品牌液态奶及奶粉生产所需的公司,我们优异的产品安全记录和高质量的产品造就出可靠的中国品牌。
尽管报告年度内,国内原料奶市场价格下滑,本集团外售原料奶价格受到影响;新的液态奶加工厂投产伊始,由於设备搬迁及初始化磨合等原因,二零一五年二季度液态奶产品特别是巴氏奶产品的生产和销售略受影响;受人民币贬值的影响,本集团外币借款产生不利的汇兑损失,但凭藉我们率先打造的从规模化饲草饲料种植、定制化饲料加工、科学化奶牛养殖、精细化乳品生产到高保鲜乳品配送全过程自控的乳业全产业链经营模式,本集团的营业 收入仍达到人 民币45.265亿元(二零 一五年同期: 人民币39.234 亿元),同比 增长15.4%;集团整体毛利率达到56.0%,领先於行业平均水平。
报告年度内,我们迎难而上,继续夯实并扩大全产业链发展模式,以产业一体化为核心,纵度垂直开发,在原有农业种植、精饲料加工、奶牛规模化养殖及乳制品加工与销售的基础上,不断进行创新,并将产业链条进一步延伸至沼气压缩天然气、有机肥等再生能源领域。
突破液态奶产能瓶颈,以差异化产品扩大市场占有率
报告年度,我们新增的沈北厂区液态奶加工设备正式投入使用,液态奶设计产能累计达到62万吨╱年,极大地解决了我们液态奶产能受限的瓶颈并进一步丰富了我们的产品线,不仅为巩固东北地区液态奶大本营市场助力,同时也为辉山液态奶产品进一步布局全国重点市场奠定了坚实基础。我们借助「辉山」已经成为东北地区第一品牌的优势,以「鲜奶节」等多种创新方式继续增加送奶上户数量,打造竞争对手无法复制的产品和销售渠道壁垒,进一步巩固了东北地区巴氏奶的王牌地位。我们以「杰茜牧场牛奶,只选1%的牛」作为产品推广理念,并升级优化包装形式,率先在国内采用无菌利乐峰包装设备,将「杰茜牧场」系列高蛋白娟姗奶源产品作为差异化竞争的主推产品。根据弗若斯特沙利文的报告,二零一五年,以零售额计算,我们的液态奶产品在东北地区的市场占有率由二零一四年的20.9%上升至21.9%,低温酸奶市场占有率为33.0%,而巴氏奶市场占有率更是高达39.5%。
提升品牌知名度,积极渗透终端市场
我们构建「饮奶思源,好奶源成就好牛奶」的品牌主张,打造为时六个月,上百座城市热情参与的辉山乳业「饮奶思源」寻源活动。「中国好舌头」胡乔华(「华少」)作为辉山乳业的品牌代言人,带领数位新浪网友和媒体人走进辉山乳业,探寻中国好奶之源,将我们坚持和宣导的「源文化」进一步透彻诠释,开启了健康饮奶标准的新篇章。极大地提升了「辉山」品牌在全国范围内的认识度和影响力。我们签约着名影视明星刘涛为「辉山」奶粉品牌形象代言人,并将其拍摄的系列产品电视广告投放到辽宁、重庆、山东及河南等重点地区的电视台和相关网络媒体,以提升我们的品牌影响力和认知度。我们面对消费趋势的变化,打造互联网+时代的新型营销模式,不断创新服务提升消费体验,为消费者送去优质乳品的同时优化了消费体验,更强化了品牌与消费者的情感沟通。
潜心积累,为迈向全国市场奠定坚实基础
报告年度内,江苏合资项目若干家运营公司已正式成立,标志着华东地区乳品全产业链项目全面启动,我们位於江苏盐城的设计产能18万吨╱年的液态奶加工厂於二零一五年三月底动工兴建,并於二零一六年五月取得生产经营许可证,其产品将专注於上海以及江苏、浙江及安徽等省份的巴氏奶市场。全产业链运营模式在江苏省的成功复制,标志着我们进入及扩充东北以外市场的策略性部署以付诸实践,是我们从区域性品牌走向全国性乳品企业的重要里程碑。
报告年度内,我们最终完成与FrieslandCampina(荷兰皇家菲仕兰有限公司,简称「菲仕兰」)的合营企业协议,合营企业将以辉山乳业的优质、安全奶源为依托,引进菲仕兰在婴幼儿配方奶粉方面的成功管理和营销经验,以及在中国架设的优越营销渠道,这是我们现有高品质本地供应链和菲仕兰百年专业经验的完美结合。合营企业完全控制采购、生产、推广和销售的全过程,确保婴幼儿配方粉生产采用最严格的质量控制标准,对中国消费者提供质量保障。合营企业通过了SGS的两次审核,获得符合食品安全体系认证FSSC22000 : 2013 标准的符合性证书,为中国消费者打造的产自本土拥有国际品质的婴幼儿配方奶粉计划将於二零一六年推出。
延伸全产业链链条,深挖潜在效益
我们以产业一体化为核心,纵度垂直开发,在原有农业种植、精饲料加工、奶牛规模化养殖及乳制品加工与销售的基础上,不断进行创新,将产业链条进一步延伸至沼气压缩天然气、有机肥等再生能源领域,考虑到可再生能源可以为本集团提供重大、稳定并可稳步上扬的收入和收益,完全不受乳制品行业的周期性变动影响,继而扩大本集团的未来收益来源,我们於二零一五年十月完成收购控股股东及其子所持有的再生能源公司的全部股权(详见本公司二零一五年九月二十九日之公告)。二零一六年二月,我们与中广核节能产业发展有限公司(「中广核节能」)及瀛德(上海)股权投资合夥企业(有限合夥)(「瀛德上海」)签署不具法律约束力的合资意向书(「合资意向书」),拟於中国合资成立一个生物质制气公司(详见本公司二零一六年二月二十三日之公告)。中广核节能是中国特大型中央企业、清洁能源集团中国广核集团有限公司的全资子公司,主要从事业务包括但不限於生物质制天然气以及废弃资源能源化利用相关技术研发和项目开发、投资与运营业务。凭藉中广核节能拥有的资源和行业经验以及瀛德上海的资金优势,我们将把握生物质制气产业高速发展所带来的战略机遇,进一步实现垂直产业链中的附加值。
此外,我们已开始研究不额外占用任何土地,在牛舍、遮阳棚和牛场空地上安装太阳能板,利用辽宁省较丰富的太阳能资源发展光牧结合的生态养殖新能源太阳能发电项目,进而将牧场资源集约、综合、高效利用,提高常规太阳能发电的盈利性,旨在为本集团带来持续稳定的收益。
於报告年度,我们主要经营三大业务:(i)以生产和销售原料奶为主的奶牛养殖业务;(ii)以生产和销售液态奶产品为主的液态奶业务;及(iii)以生产和销售奶粉产品和乳品原料为主的奶粉业务。
奶牛养殖
●牛群规模
於二零一六年三月三十一日,我们於中国辽宁省经营82座标准化奶牛养殖场(二零一五年三月三十一日:69座)其数量为中国最多,牛群规模200,892头(二零一五年三月三十一日:180,331头),其中泌乳牛占比为48.0%(二零一五年三月三十一日:41.3%)。
●产奶量
受益於我们泌乳牛数量的增加以及先进有效的牧场管理,报告年度,我们的原料奶总产奶量为74.30万吨(二零一五年同期:60.16万吨),同比增长23.5%。随着液态奶产能的扩张,原料奶内部销量增至48.29万吨(二零一五年同期:36.53万吨),占全部原料奶总销量的比例由二零一五年同期的63.3%提升至68.9%。
确保每一滴原料奶都能带来最大化的经济利益是我们的目标。基於市场环境和原料奶供需的变化,我们综合平衡泌乳牛单产及奶牛饲喂成本之间的关系,借鉴所聘请的美国营养师的专业方案,通过建立资料库、利用互联网技术和专业软件长期跟踪精准饲喂,凭藉丰富的饲料、饲草资源,我们不断调整和创新奶牛饲料配方,在保证原料奶高质量的前提下,在奶牛饲喂成本和单产之间寻求最佳的边际效益,报告年度,我们录得的平均每头泌乳牛产奶量为8.6吨,尽管低於二零一五年同期水平,但原料奶成本亦有效地由二零一五年同期的人民币2,161元╱吨降低至报告年度的人民币2,026 元╱吨。
●原料奶平均售价
我们拥 有丰 富的奶 牛繁育 和饲喂 管理技 术、充 沛的优 质自 产饲料 以及先 进的饲 料配方,我们的牛场处於优越的地理位置,我们的原料奶品质远高於行业平均水平。报告年度,尽管受进口全脂乳粉价格持续低迷的影响,国内原料奶价格继续下行,我们的原料奶平均售价在市场逆境中仍达到人民币4,415元╱吨(二零一五年同期:人民币4,873元╱吨)。
●饲草、饲料种植及精饲料加工
「好草养好牛出好奶」,这是奶业公认的事实。我们率先在国内乳企中开展大面积苜蓿草种植,在中国东北地区突破性地实现了玉米青贮和燕麦的一年两熟双季种植模式,并扩大应用至8.8万亩土地。我们创新的「种养结合」模式,有效地提高了土地利用效率,摊薄了土地租金。更为重要的是凭藉饲料种植作物的多样性,为奶牛的日粮配方的经济化改进提供了更多可能性,为降低奶牛饲喂成本创造了更多空间,率先实现了「草蓄一体化」的中国现代化养殖模式。
液态奶
受进口全脂乳粉价格走低的影响,国内乳品尤其是液态奶产品市场竞争异常激烈。面对此市场环境,我们凭藉奶源全部来自於自营牧场的资源优势,以高品质的高蛋白乳品和新鲜低温产品来不断优化我们的产品结构,扩大差异化竞争优势;我们同时不断丰富UHT灭菌乳(即常温奶,以下简称「UHT奶」)产品品类,以扩大市场份额和占有率,在巩固东北市场液态奶第一品牌地位的同时,加强推进华北区域市场;我们亦在乳酸菌饮料领域加大研发和新品推出力度,以具有辉山奶源特色的乳酸菌饮料产品抢占市场份额。
二零一五年九月中下旬河北高钙奶的「乌龙」事件中,我们凭藉出色的危机公关能力,以快速高效的即时反应,公开透明的资讯披露,确凿可信的证据支持及专业严谨的处理方式,有理、有力地对此事件给予恰当回应。源於对自身产品品质的底气,更是源於对公众的负责任态度,我们对中国乳业的未来发展敢於直言和大义担当,赢得了政府和行业的尊重,更在消费者中赢得了产品品质过硬的口碑。根据中国质量协会使用者委员会组织的二零一五年度全国液态奶行业的消费者满意度测评,我们的液态奶产品得到了消费者的高度认可,品牌形象在全国和地方测评的27个品牌中位居前三名。我们的「杰茜牧场」有机纯牛奶在二零一五年度中国乳制品工业协会行业评奖中获「优秀新产品奖」。
我们位於渖阳市沈北新区的液态奶加工厂於二零一五年四月投入使用,液态奶整体产能提升至62万吨。在激烈的市场竞争中,我们以巴氏奶产品打造差异化竞争优势,在保持销售价格稳定的同时升级巴氏奶的包装容量,旨在吸引更多的UHT奶消费者转向巴氏奶产品,提升巴氏奶的销量比重。新的液态奶加工厂投产伊始,由於设备搬迁及初始化磨合等原因,二零一五年二季度液态奶产品特别是巴氏奶产品的生产和销售略受影响,但自二零一五年三季度开始,上述不利影响已逐渐消除,巴氏奶产品销量保持稳步增加。报告年度,我们的巴氏奶产品销售量为103,182吨(二零一五年同期:91,244吨),增长幅度为13.1%。
由於加强产品结构的调整以及市场区域的扩张,报告年度,我们液态奶产品的整体销售量逆市增长达397,541吨(二零一五年同期:293,337吨),同比增长35.5%;液态奶销售额达到人民币30.903亿元,(二零一五年同期:人民币24.217亿元),同比增长27.6%。
●夯实产品矩阵,优化产品结构
我们以自有优质奶源作为差异化竞争的基础,围绕做强巴氏奶、做优酸奶、做大UHT 奶、做快乳饮料为核心,通过技术创新来优化升级我们的产品结构。
我们的「鲜博士」巴氏奶产品一如既往地倡导新鲜高品质,承载最新鲜的奶源,随着巴氏奶消费的逐步上升,我们通过一年一度的「鲜奶节」活动,使更多热爱健康与新鲜生活的消费者与「鲜博士」相逢。我们以富含3.6克乳蛋白的稀缺娟姗奶源,通过巴氏杀菌处理技术,成功打造竞争对手难以复制的「杰茜牧场」巴氏奶, 丰富了巴氏奶产品品类,缔造了巴氏奶中的奢华享受,成为我们在东北区域打造低温帝国的另一款明星产品。我们短保质期无添加的「十天」和「儿童十天」低温酸奶产品已成为时尚健康的代名词,以清新亮丽的设计实现品牌年轻化,吸引了诸多消费者,进一步巩固了我们在东北市场的低温乳品的王者地位。
「杰茜牧场」作为我们自营牧场的背书产品,引领健康高品质的最前沿,是我们优质奶源传播扩散的重要通道。依托辉山母品牌基础,我们以「杰茜牧场牛奶,只选1%的牛」作品牌传播,精耕细作「杰茜牧场」高端UHT奶产品,创新采用利乐公司的利乐峰包装形式,以更独特的外形设计和满幅印刷使其在货架的表现力和品牌曝光度更具优势。为更好地将品牌形象深入人心,我们於中秋和国庆期间建立了「杰茜牧场」品牌专属微信公众帐号,线上线下配合推广,有力的促进了销量的提升。春节期间,我们加大「杰茜牧场」在商超渠道的覆盖,增加产品陈列并在多个媒体平台进行广告投放,实现单月销量同比的超额增长,取得了阶段性的突破。
乳酸菌饮料将消费者对饮料与健康的需求结合在了一起,符合年轻消费者在营养与功能上的 诉求 ,同时 又能适 应不同 饮用场 景,更 便利、 更畅 快地满 足消费 者的个 性需求,正在成为乳企产品系列中的标配,增长也最为迅速。报告年度内,我们着力研发含有真正果蔬原汁的「珍果蔬」常温乳酸菌饮料,以清爽、清新、清甜为特色的「今小顺」低温乳酸菌饮料和具有异国特色的「沃灵卡」常温褐色酸奶产品,以满足追求新鲜一族的个性需求。我们携这些新潮创新产品参加二零一六年三月举办的第94届全国糖酒商品交易会(「春糖会」),凭藉独有自营牧场奶源优势和「源来大不同」的产品品牌主张,吸引了各路宾朋慕名而至,参会客商从包装、口味、卖点、定位等各个维度争相品鉴我们的新品,对这些未来的「明星产品」给予了极高评价,并表现出强烈的签约意向。我们将搭配线上线下与众不同设计和推广模式,各渠道全新的陈列方式,让几款产品在上市之後,掀起销售热潮。
●强化品牌营销,多渠道拓宽市场
报告年度,我们设定品牌宣传、重点产品推广和液态奶销量提升三大目标,以大数据为支撑,以创新为手段,以体验为核心,以一体化平台为基础,以互联网思维实现产品、渠道和经营融合发展。我们立足「资源整合」思维,制定专属战略方向,联合各地经销商迅速提升辉山品牌形象,逆势创销,从传统价格战到差异化精准营销,再到「互联网+」新模式,使我们的液态奶产品在低迷的乳品市场中创造销售奇迹。根据弗若斯特沙利文的报告,二零一五年,以零售额计算,我们的液态奶产品在东北地区的市场占有率由二零一四年的20.9%上升至21.9%,名列第一;在中国液态奶市场零售值排名中,辉山排名第五。
我们整合营销传播资源,构建「饮奶思源,好奶源成就好牛奶」的品牌主张,专门策划「大篷车」全国路演活动,在传统媒体传播的基础上,全力打造微信互动平台,提前进行活动预告和宣传,充分发挥社会化媒体平台的传播效果,为路演活动聚集客户流;我们在线下同时打造形象店、体验店和乡镇大集等活动,结合「中国好舌头」华少的形象代言和丰富多彩的互动活动强化优质奶源概念的推广,为我们积淀了品牌知名度和消费者对「源价值」的认知度。「大篷车」全国路演活动历经包括吉林、黑龙江、山东、河北、天津等中国七省百余座城市,成功吸引了众多战略合作夥伴,达成了多渠道战略合作。
为进一步巩固我们在东北市场的领先地位,提升巴氏奶在整体液态奶中的销售比重,我们举办「鲜生活、鲜体验」为主题的第二届国际鲜奶节,引领消费者关注乳制品,帮助消费者更加深入与科学的了解巴氏奶,开启健康饮奶方式。我们打造互联网+时代的新型营销模式,开启O2O鲜奶销售体系,配合「辉山新鲜送」送奶上户专属配送服务,让消费者足不出户即可分享巴氏奶的新鲜营养,通过销售和服务上的创新,使网络或线上订奶更加方便快捷,不断消除消费者在购买和储存巴氏奶等方面的不便,带动巴氏奶销售量的稳步增长。
截至二零一六年三月三十一日,我们的营销网络已包括360个经销商,400个直营商超,送奶上户数量增加至23万户(二零一五年同期:约10万户)。我们继续加强对江苏、山 东、 河北、 河南等 新区域 市场的 布局, 随着我 们江 苏盐城 全产业 链项目 的启动,我们在未来亦将实现对上海、江苏、浙江及安徽等省份同等优质低温产品的全面供应。
奶粉—婴幼儿配方奶粉、成人奶粉及乳品原料
我们自有品牌的婴幼儿配方奶粉依托独有的全产业链资源优势和科学的配方、先进的鲜奶一次成粉工艺和奶粉安全及品质受到了全国消费者的深度认可。我们的婴幼儿配方奶粉先後推出了金皇后、金装、5A、红装、优装五大主流品系,在布局全国重点市场的过程中,奠定了稳定的行业地位。与此同时,我们构建商超、母婴、电商三条营销渠道组合出击、齐头并进的模式,共同建立「辉山」品牌在大母婴系统的品牌形象。为满足不同年龄层及不同区域市场的销售的需求,我们不断推出成人奶粉新品,并拓宽销售渠道。随着国家监管政策的深入实施,产品品质作为品牌基础,已经成为经销商和消费者关注的核心关键字。国家食品药品监管总局公布了 《关於发布2016年食品药品监管总局重点抽检食品生产企业名单的通告(2016年第64号)》 ,全国所有在册的婴幼儿配方乳粉企业均被列入「重点抽检」名单,我们的婴幼儿配方粉产品将「月月抽检、月月公开」。我们先後入选行业协会推荐的「奶粉国家队」、成为国家工信部首批乳粉品质安全可追溯试点企业、我们的「辉山金皇后」婴幼儿配方奶粉在二零一五年度行业评奖中获「优秀新产品奖」,充分证明了我们婴幼儿配方粉产品品质与实力。
●丰富产品矩阵,强化品牌形象,拓展营销网络
我们的婴幼儿配方粉以东北、华中为核心市场,同时跟进华东、华南、西北、西南等销售区域的覆盖。於二零一六年三月三十一日,销售网络覆盖22个行政省区,3个直辖市,已拥有约1,522个经销商,覆盖了9,705家终端门店。在稳固原有市场的基础上,我们针对直营母婴店给予大力扶持,成功推出「辉山优装」系列婴幼儿配方奶粉,作为渠道补充产品,并增加「超级辉智」高端产品作为该渠道的补充,增加该渠道竞争优势,销售渠道同时由县级下沉到乡镇市场,该两款产品的推出受到终端门店的青睐。报告年度,我们的婴幼儿配方粉产品销售额达到人民币3.760亿元(二零一五年同期:人民币2.998亿元),同比增长25.4%。
我们自二零一五年不断丰富产品品类,相继推出「全家福」系列、「中老年高钙多维」、「辉山少年强」、「杰茜金皇后」和「牛初乳营养配方奶粉」等多款成人奶粉产品;完成了KA渠道、传统渠道及特殊渠道的初期布局。於二零一六年三月三十一日,成人奶粉的销售网络覆盖19个行政省区,2个直辖市,已拥有约184个经销商,覆盖了2,547家终端门店。报告年度,我们的成人奶粉产品销售额达到人民币5,042万元(二零一五年同期:人民币1,124万元)。
我们签约着名影视演员刘涛,依托其正面的形象和人气,为我们的婴幼儿奶粉强势代言,贴合「更多付出,更多满足」的品牌理念,在短时间内使得产品深入人心。我们开展的「相约刘涛品质之旅」及「辉范气势,重磅金秋」百城联营大型促销推广活动,受到终端门店及消费者的一度好评,活动陆续在河南、安徽、江苏等城市开展,覆盖全国80%的城市,活动累计销售额达到年度内历史新高。为打造东北市场霸主地位,加速拓展新区域市场,我们开展以「百团大战」命名的全新营销模式,覆盖56个城市,800家终端门店,把握销售终端,不断吸纳新会员,让我们安全放心的高品质婴幼儿配方奶粉走进千家万户。「百团大战」活动推进了我们的婴幼儿配方粉产品在渖阳区域销售稳居冠军,在辽宁省和吉林省进军市场前三甲,实现了河北区域市场稳定的增长。
●携手知名母婴连锁机构,开启差异化竞争新时代
二零一六年三月,我们与全国最大的孕婴连锁系统之一,贝贝拉姆孕婴童用品全国连锁机构(「贝贝拉姆」)成为战略合作夥伴,贝贝拉姆将以「辉山辉智」和「超级辉智」为主力产品,在旗下连锁加盟店重点推广。贝贝拉姆在全国范围内孕婴童行业有着广阔的影响力,在母婴消费者中拥有良好的口碑,并在渠道拓展方面有着突出成果,我们将利用贝贝拉姆的渠道影响力,迅速与全国10大系统建立合作关系。通过与专业平台共建通路,构建创新的渠道合作,将有望开启母婴市场差异化竞争的新时代。
●合营企业通过SGS审核,树立高品质国产婴幼儿配方粉标杆
我们与菲仕兰的合营企业按既定发展计划顺利推进各项业务,并成功通过了全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS的两次审核,获得符合食品安全体系认证FSSC22000 : 2013标准的符合性证书,覆盖旗下多系列婴幼儿配方乳粉、全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉的生产和植脂末的生产。FSSC22000是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准,基於荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支援,为食品企业提供了一套全球认可的标准。通过其认证,意味着企业已建立全面的管理体系,且充分满足消费者及行业法规在食品安全方面的要求,充分说明我们的产品已经接轨国际,获得了全球信赖,对国产奶粉树立国际威信和重振消费者信心有着重大意义。合资企业为中国消费者打造的产自本土拥有国际品质的婴幼儿配方奶粉计划於二零一六年推出。
●「中国制造」的乳品原料进军烘焙领域
烘焙及餐饮行业对乳品原料要求优质原料奶,供应稳定、品质保证并有优良的应用功能。而国内却没有这类产品的大品牌。我们致力於实现优质大宗和深加工乳品原料国产化供应。经过对烘焙餐饮市场需求的深入了解和分析,确立了利用我们自有优质原料奶资源,向烘焙、餐饮及食品加工等企业提供辉山出品国产化的深加工乳品原料。
由我们自主研发、面向烘焙餐饮和食品加工企业的全新品牌—「淳轩」淡奶油和液态奶产品正式上市销售,标志着我们成为国内首家低温纯乳脂长保质期淡奶油的制造商。我们全国的经销和运输网络已经全面运作,并且全国统一定价。辉山优质乳源和我们特殊的工艺设计,保证了产品的常规冷藏条件下9个月的保质期,迎合了客户的要求,并在第十八届亚洲食品配料、健康天然原料中国展、「China Bakery」、「Ice Cream China」等一系列国际化展会中受到业内人士和客户的高度认可和关注,也夺得中国烘培食品糖制品工业协会所颁发的「2016年中国烘培食品产业领军企业」的奖项。
质量管控
「让每一个中国人每天都能喝上高品质的放心好奶」是我们的使命,我们的奶源百分之百都是来源於我们的自营牧场,以保证我们终端产品线的安全和高品质。从品质管控的角度看,我们无论是在产业链的宽度还是深度上,覆盖面无疑都比同行业难度更大。我们致力於持续提升奶源品质,保证产品质量,不断自我完善,建立健全全产业链品质管制制度,有效地运行品质管制和食品安全体系,共同打造「全产业链零风险,食品安全零事故」的目标。
我们将品质追溯体系与ERP系统融合,实现从原料到成品溯源的双向查询,建立了产品从原料至成品的生产轨迹资讯记录,也可从成品反向查询至原料的双向溯源查询功能,有助於对食品的生产工艺和品质进行严格的监控管理,提高企业生产效率和品质,为消费者提供满意放心的乳制产品,同时通过商业智慧分析,生成各种报表,可以快速地对市场变化作出调整,辅助决策。我们的奶粉产品已经建立了可追溯系统,并成为国家首批六家试点企业之一,包括辉山金皇后等多个系列的婴幼儿配方粉产品都可以通过国家追溯公共服务平台查询相关资讯,包括产品标准、产品标签和产品合格检验报告在内等31项内容。
我们启动和运行「鲜得稳」巴氏奶品质提升项目,旨在完善全产业链下产品品质管理手段,进而增加顾客满意度。我们荣获中国品质检验协会颁发的「全国品质诚信标杆企业」奖、中国食品安全年会颁发的「2015全国食品安全管理创新十佳案例」奖和「第十三届中国食品安全年会十强企业」殊荣,我们将更加努力,践行始终如一的品质安全承诺,打造「中国最值得信赖的乳品品牌」及「中国乳业安全新力量」的企业形象。
品牌建设
品牌是企业核心价值的体现,我们的产品计划进军全国市场,旨在提高民族乳品信心,首先要面对消费者的认知问题。而品牌培育的第一要务就是发挥产业一体化的资源优势,增加市场竞争力、不断提升值得信赖、安全、高品质的品牌价值。我们继续签约着名主持人华少(胡乔华)为品牌代言人,继续强势进军全国;力邀着名影视演员刘涛代言系列我们的奶粉产品,与消费者深度沟通,进一步提升品牌的知名度与美誉度。代言人刘涛录制的系列产品电视广告已在辽宁、重庆、山东以及河南等不同地区的电视台及相关网络媒体投放,以提升我们的品牌影响力。
无论对於经销商还是消费者,实地体验我们的全产业链建设成果,才能使他们更加直观的切身感受到辉山从最源头做起,打造「中国乳业安全新力量」的经营理念,深入了解我们的产品和「品质如山」的品牌文化。报告年度,我们多次邀请消费者和经销商团队参观我们的苜蓿草种植基地、规模化自营牧场以及现代化的生产基地。我们於新落成的沈北乳品加工厂内建设现代化参观走廊,在构思、设计细节及科技含量上均达到国内顶级牛奶博物馆的水准,将辉山全产业链发展模式的各个环节生动有趣的呈现出来,使消费者能够直观的了解到每一滴安全的辉山牛奶是如何生产和可追溯的,使经销商团队亲身感受我们的「每一滴原料奶均来自100%自营牧场」是经得起验证的,提升了「辉山」品牌的信赖度和美誉度,树立了经销商对我们产品的强大信心,并将其传递给更多的消费者。
工业和信息化网站公布了二零一五年工业品牌培育示范企业名单,旨在指导一批实施品牌战略企业建立完善品牌培育管理体系,提高品牌培育的能力和绩效水准,提升品牌价值和竞争力。我们是唯一入选的乳品企业,也是二零一五年辽宁省唯一入选的企业。「工业品牌培育示范企业」是对我们坚持全产业链建设、保障乳品消费安全方面所取得成绩的肯定,也是对其「中国乳业安全新力量」的品牌形象的认可。
二零一五年(第十二届)「世界品牌大会(World Brand Summit)暨中国500最具价值品牌发布会」发布了 《中国500最具价值品牌》 榜单,这份基於财务分析、消费者行为分析和品牌强度分析而获得榜单,体现中国企业的品牌的最高实力。我们凭藉完善的全产业链经营模式入选榜单,是辽宁唯一一家入选该榜单的乳制品企业。
我们是第十四届世界夏季特殊奥林匹克运动会(「特奥会」)唯一一家乳制品合作夥伴,向所有参加特奥会的中国代表团成员提供集训期间的乳制品营养支援。同时,我们承诺在未来5年内持续捐赠支持特奥事业在中国的发展,并为全国各地特奥赛事提供乳制品营养支援。极大地提升了「辉山」品牌在全国范围内的认识度和影响力。