百福控股

百福控股有限公司(「本公司」或「百福」)及其附属公司(统称「本集团」)运营及投资「新辣道」鱼火锅、「和合谷」中式快餐、川渝风味快餐「遇见小麵」、「煲仔皇」煲仔饭、「西舍咖啡」、「西少爷」肉夹馍、「越品」越南菜、「福客」麻辣烫、「大弗兰」湖南米粉小吃、「熊猫烫」小火锅等十余个食品与饮料行业品牌。 本集团2023年度系统销售总额(包括本集团及联营公司旗下所有品牌的直营和特许经营餐厅的销售额)为人民币3,750百万元,对比2022年同期增长40.4%;本集团及联营公司旗下所有品牌截至2023年12月31日门店数达到1,060家,相较于2022年12月31日净新开直营门店和特许经营门店超180家。2023年度本集团收入为人民币611百万元,同比2022年上升13.6%。 冠状病毒管控措施取消,2023年初餐饮消费回暖,吸引大量创业者进入餐饮行业,竞争激烈。从第二季度开始出现消费降级趋势,各品牌表现分化。 和合谷」着力于研发全时段和具性价比的产品,丰富菜品品类满足顾客的多元化就餐需求。同时和合谷完善特许经营体系建设,实行「直营特许一体化」政策,改革激励制度积极推动特许经营业务,新增特许门店近30家。 遇见小麵」2023年注重提效降本,坚持推进数字化建设,优化点餐、门店和会员系统。提升顾客体验和门店运营效率。2023年品牌规模快速增长,覆盖多种类型商圈,门店已超250家。 煲仔皇」关注提升产品满意度,以紫砂材质炖盅和精准控温技术为特色,保证煲仔饭品质稳定。2023年其在江浙沪及安徽地区等成功开店近50家,为品牌贡献可观利润。 熊猫烫」2023年稳步发展,门店数量较2022年翻倍,同时更注重提升门店盈利水平。探索200平以下的高效小型化门店,为未来规模化扩张复制打下基础。 部分客单价较高的品牌业绩承压,该类品牌正在施行改善业务模式、优化产品及拓展渠道等多项举措,以提升业绩表现。

2024年餐饮行业竞争仍将激烈,特许经营业务规模将增长。长期来看餐饮业增长潜力仍无动摇,规模化和数字化能力领先的公司和品牌更具竞争优势。本集团坚定贯彻战略部署,持续发展核心能力以实现价值创造,回馈股东,包括但不限于: (i)提升各品牌企业价值,为本集团贡献利润; (ii)坚持将发展特许经营作为战略;及 (iii)提升数字化营运能力。