2023年本集团坚持聚焦经营的核心理念,致力于品牌建设和坚守价值营销的策略,持续健康经营和强化新鲜度管理;以长期主义的理念积极累积品牌资产,持续优化产品力和结构。在稳健的基础上,实现收益创新高,并不懈追求创新,秉持诚实与勤勉的精神,着重品牌内核,深入探讨并回应消费者需求本质,主动拓展消费场景,构建多元化渠道,以顺应不断变化的消费趋势。
本集团截至2023年12月31日止年度收益录得人民币28,591.3百万元,较去年增长1.2%。主要业务表现说明如下:
食品业务
本集团以满足消费者需求为宗旨,恪守产品品质,并不断优化产品口味和提升产品力,给消费者营造完美的消费体验;致力于将产品渗透到消费者不同场景中,丰富多元化的享用场景,兼顾美味与便利;坚持价值营销,提升品牌知名度和忠诚度,积纍品牌资产。本集团食品业务2023年收益录得人民币9,846.8百万元。
方便麵业务
2023年随着疫情消退,消费稳步扩大,市场需求逐渐复甦回暖,消费趋于理性;方便麵市场发展发生显着且激烈的变化,主要表现在消费场景的转移,但高性价比产品依旧是主流消费,同时也更加重视健康、安全、创新。本集团方便麵事业以满足大众需求为己任,坚守产品品质,在产品力上持续赋能,大幅提升产品力,同时不断创新迭代,顺应消费者个性化、多样化需求,在为消费者打造独特价值的同时,致力于营造卓越的消费体验。2023年本集团方便麵业务收益录得人民币9,594.3百万元。
「汤达人」作为高汤麵的开创者和领导者,品牌回归初心,匠心雕刻产品,给消费者更极致的产品体验。产品方面,积极拓展高汤版图,「汤达人」米线销量快速增长,获得众多用户青睐;传播方面,继承「汤达人元气音乐节」品牌资产,在长沙橘子洲落地执行元气音乐节,现场人数和线上曝光均创历史新高,品牌知名度、美誉度显着提升;渠道方面,坚决维护市场价盘稳定和产品新鲜度,提升消费者购买和使用体验。
「统一老坛酸菜牛肉麵」秉持用心做好面的理念,坚持价格稳定。其中拳头产品老坛酸菜牛肉麵围绕品牌谚语「老坛酸菜牛肉麵,认准统一是关键」及超级IP「老坛爷爷」重塑品牌,持续投资,作为品牌的私有化资产。产品力以五大关键为标准,从用料、配方、老坛、工法、专利五方面,严控品质,确保产品力具备显着性优势,构筑差异化壁垒。传播上推动信息公开,每月开展两次以上的24小时连续直播,将生产线和发酵坛房在微博平台公开展示给消费者。品牌的信任感、亲近感不断提升,收益稳步恢复。
「茄皇」以「番茄美味开拓者」为品牌定位,持续深挖番茄美味;从产品力出发,持续管控关键工艺制程、管理产品「三性」(稳定性、连续性、一致性),为消费者带来酸甜浓鬱、阳光治癒的体验。品牌视觉符号焕新升级,并全面导入使用,进一步提升了品牌辨识度及降低认知成本;主流媒体的投放协同重点市场线下活动的火热推进,品牌标语「新疆番茄是个宝,来碗茄皇错不了」深入人心,大幅拓展品牌客群,助力品牌收益稳步增长。
「藤娇」秉承品类品牌化的方针,专注于藤椒口味的开发与创新,强化清新麻辣的口味特点。精选清香藤椒,与多种食材搭配调味,辣的清新爽口,麻的唇唇欲动,给消费者带来清新麻辣、舌尖舞蹈般体验。
「满汉大餐」以「想吃肉,满汉大餐」为核心诉求,透过产品力持续雕琢,带给消费者高端的满足感和仪式感。传播方面,聚焦台式牛肉麵口味,在抖音、微博、哔哩哔哩、小红书平台矩阵传播,强化来自台湾经典风味和大块牛肉麵的认知心智。
其他食品
「开小灶」以成为中国人的社会化厨房为愿景。产品方面,积极佈局冷冻温层,发扬中华饮食文化,上市私房菜及冷冻炒饭系列,凭藉突出的产品力获得消费者的一致好评。冷冻炒饭系列产品,上市荣获2022-2023年度中国方便食品行业创新产品奖。2023年双十一期间,私房菜与冷冻炒饭斩获多个类目的榜单第一。2023年12月中旬,「开小灶」进军春节礼盒市场,推出私房菜家宴礼盒,助力本集团在高端馈赠市场抢占先机。
2023年为中国的「消费提振年」,全国多地密集出台促消费政策,全力促进消费市场发展,对提振消费信心、拉动产业发展、稳住消费回升向好态势起了重要支撑作用。展望未来,「稳中求进、以进促稳、先立后破」作为2024年「消费促进年」经济工作的主基调。在新的经济格局下,本集团将持续适应消费者变化的需求,继续为消费者提供具有安全、品质和创新的产品,以推动企业在竞争激烈的市场中取得更大的成功,争取更高的经营绩效回报所有股东。